• 宝宝润肺 祛燥水果羹
  • 发布时间:2016-10-28 11:21 | 作者:sdsfs | 来源:未知 | 浏览:
  •   欢迎来到bee爸厨房,今天给大家推荐的食谱是: 核桃银耳藕粉羹,适合1岁以上宝宝食用,对于口干舌燥、咽喉肿痛、干咳、嘴唇发干的宝宝,有润肺、祛燥的 食疗效果。

      核桃银耳藕粉羹的营养价值与功效:

      深秋时,很多人出现口干舌燥、咽喉肿痛、干咳、嘴唇发干或者口角上火的现象。

      根据中医理论,深秋是养肺祛燥的最好时节。由于此时空气干燥,人 容易烦躁不安,应多吃一些 清心、润燥的食物,如乌鸡、猪肺、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等。

      本食谱中食材莲藕含有丰富的铁;食材核桃 有补血的作用,两者是最佳搭档,对治疗贫血特别有好处。银耳与冰糖搭配,可以促进血液循环,能增加 食谱的疗效。饮用核桃银耳藕粉羹,可以有效地润肺、祛燥。

      制作本食谱需要准备的食材有:银耳、核桃、芝麻、藕粉、冰糖

      现在开始核桃银耳藕粉羹的制作:

      第1步,准备工作

      【1】把银耳提前30分钟,用温水浸泡,银耳泡好后,把黄色的根蒂去掉,撕成小块儿,备用;

      【2】核桃切成小粒,清洗后放盘中备用。

      bee爸提示:如果是给小宝宝吃,可以把核桃、芝麻放入石臼中,捣成末,这样,有利于宝宝消化吸收;

      【3】藕粉放碗中,加适量的温水,搅拌均匀,备用;

      bee爸提示:藕粉与水的比例是1:1,沏出来后浓度与牛奶相似。

      第2步,熬羹

      【1】把核桃、冰糖、银耳放入奶锅中,加清水,食材与水的比例为1:3,大火煮开,小火炖30分钟;

      【2】30分钟后,把处理好的藕粉倒入奶锅中,一边倒,一边用筷子搅拌,约1分钟,即可关火盛出,

      撒上一点芝麻,核桃银耳藕粉羹 就做好了。

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